生米糀パン講師育成講座

田んぼを未来に残したい。
お米農家さんを応援したい。
そんな想いから生まれた講座です。

ご自宅にあるお米で、
誰でも簡単に作れる「生米糀パン」。

特別な材料はいりません。
学んだその日から、ご家庭のお米がパンに変わります。

田んぼを未来に残したい。
お米農家さんを応援したい。
そんな想いから生まれた講座です。

ご自宅にあるお米で、
誰でも簡単に作れる「生米糀パン」。

特別な材料はいりません。
学んだその日から、ご家庭のお米がパンに変わります。

お米で美味しいパン作りを、基礎から丁寧にお伝えします。

誰もが美味しく作れる生米糀パンで、毎日の食卓にお米をもっと。

自宅で気軽にパンを作りたい方

小麦アレルギーやグルテンフリーの食事に取り組んでいる方

家にある材料で、無添加・安心なパンを食べたい方

パン作りで失敗した経験がある方

生米糀パンを人に教えられるようになりたい方

生米糀パン講師育成講座

  • 講座テキスト
  • 認定証
  • 鮮度保持 発酵容器
  • 鮮度保持ラップ

¥132,000 円 (税込)

詳細についてはお問合せ後 規約をメールします。規約を確認後お申し込みください。

パン作りをしたことがありませんが、大丈夫ですか?

はい、大丈夫です。パン作りもお料理もしたことがない男性の方も、美味しく作られています。

特別な道具は必要ですか?

ミキサーとオーブンレンジをご用意ください。特別な製パン道具は必要ありません。

どんなお米でも作れますか?

あっさり系のお米が向いています(餅米では作れません)。詳しくは講座当日にご説明します。

生米糀パン作りには時間がかかりますか?

浸水したお米から、約40分で完成します。

作ったパンは保存できますか?

はい、冷蔵・冷凍どちらも可能です。解凍後の美味しい焼き方もお伝えします。

講座についてのご相談、ご不明点などがございましたら
お気軽にお問い合わせください。


生米パンづくり

​生米パン作りをはじめ、毎回麹を使った調味料や麹のお料理を作っています。

例えば、麹カレー、麹ベーコン、麹味噌玉、麹味噌作り、麹酵素ジュース麹を使った韓国風調味料、麹ぬか漬けなど、バリエーション豊かな内容をご用意しています。​​

▶ 参加費:8,800円

※公式LINEからお申し込みいただくと参加費が8,800円になります。