糀の家オリジナル生米糀パン

生米（精白米）から小型のパンを作成します。

 

＜特長＞

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1：小麦、卵、乳アレルギーフリーであること

アレルギー専用食材、加工品は、一般の市販品と比べ高価なため、ご家族にアレルギーのある方にとって大きな負担になっています。それらの問題も解消することができ、比較的簡単、安価に作ることのできるパンです。

 

2：パン専用米粉を購入するより安価で作成できる

パン専用の米粉は、それに適した米の品種を栽培し、技術力のある製粉業者さんが生産している為、流通価格が高価になり、普及には至っていません。

 

3：作成時間が短くなります。

小麦粉から作るパンをご家庭で作るより、約１時間短縮することができます。

お米の浸水時間を含めて完成まで約２時間～２時間半程度になっております。

 

4：古いお米が使用できます。

古米・古古米といった古いお米でも、パンを作成することができます。